ENTRADAS   - Sopa del día - Ensalada de hojas coloridas, queso azul, moras y frutos secos - Ensalada de cous cous, trucha ahumada, camarones, tomates y mousse de palta - Ensalada de hongos de pino, provolone y hojas verdes con trucha crocante - Rolls de crepes con jamón de jabalí o crudo, queso de cabra, hojas verdes y tomates confit - Carpaccio de trucha del lago con olivas negras, parmesano y alcaparras - Tablas de ahumados

PRINCIPALES   - Cordero patágonico con flan de hongos y chutney de manzana y vegetales - Tournedó de lomo con rosty de papas y crema cazadora - Trucha grillada con milhojas de papa y puré de arvejas y almendras - Pinchos yakitori de pollo con salteados de verduras, hongos y almendras - Rissotto de cordero, vegetales y hongos de pino al romero - Panzottis de arándanos con batata, queso argentino y jabalí ahumado con crema cazadora - Cintas o ñoquis con crema de verdeo

CARNES GRILLADAS   - Bife de chorizo - Medallón de lomo - Bife de pollo deshuesado - Trucha grillada       GUARNICIONES   - Milhojas de papa - Papas fritas - Papas noissetes - Ensalada mixta - Ensalada completa “La Posada” - Vegetales salteados - Vegetales al vapor - Espinacas a la crema

PARRILLA   - Chorizo - Morcilla - Provoleta - Asado (corte americano) - Matambre - Bife de chorizo - Medallón de lomo - Pollo deshuesado - Cordero - Parrillada La Posada